Joomla c'est à la fois simple a prendre en main et à administrer, et à la fois hyper complet, car tu as la possibilité de modifier directement le html et le css, créer ton propre template etc.
Tu peut également t'en tenir a un template téléchargé, il faut aussi savoir que de nombreux modules sont dispos (ex : menus déroulant, nuage de mots, galerie dynamiques d'images etc.)
Si tu n'y connais vraiment rien, wordpress sera peut être plus adapté, on peut faire de beaux sites pros et c pas plus dur que sur blogspot. Le site de Niko c'est du Wordpress : http://www.nikoweb.fr/
Pour récapituler :
Joomla! :
+ : possibilités infinies, grand nombre de modules, grande communauté internet
- : si l'admin et simple, la création d'un site personnalisé est plus complexe si on ne sait pas ce qu'est une div...
Wordpress :
+ : simplicité de création et d'admin
- : plus limité dans les fonctionnalités